¿Cómo y qué debemos de darle de comer a un anciano con disfagia?

La disfagia es la dificultad o la imposibilidad de tragar alimentos solidos o líquidos. Esta afecta fuertemente a la tercera edad ya que debido a problemas de demencia o de otro tipo, como puede ser de degeneración, es muy frecuente.
En este vídeo observaremos como debemos preparar el ambiente y en ciertos casos darles de comer:

A una persona con disfagia no se le puede dar cualquier tipo de alimentos, por la tanto los adecuados serian:

• Líquidos con consistencia fina pero espesados
• Mantequillas en forma cremosa
• Huevos en tortilla, en flan, revueltos, escalfados o medio cocidos
• Pan sin nueces, ni semillas, ni pasas, ni trozos de cereales.
• Verduras suaves o en puré espeso
• Frutas sin piel y maduras. También las podemos batir
• Carne melosa y pescado meloso y sin espinas